Tag: Nøddefri

Mexicansk laksebowl

Mexicansk laksebowl

Her får du en opskrift på en nem og simpel mexicansk laksebowl fyldt med bagt laks, mangosalsa og ris. Dette er en perfekt hverdagsret, som tager kort tid at lave og som smager fantastisk. Både risen og mangosalsaen kan du lave i forvejen, og den …

Hummerfond (perfekt til hummerbisque og risotto)

Hummerfond (perfekt til hummerbisque og risotto)

Her får du en skøn og simpel opskrift på hummerfond som er perfekt at bruge til hummerbisque. Det eneste du faktisk skal bruge for at få en hummerbisque, er at tilsætte fløde og smage til med citron, salt og peber. Hvor nemt er det lige. …

Hård og knasende karamel med havsalt

Hård og knasende karamel med havsalt

Jeg er KÆMPE fan af hård og knasende karamel med havsalt. Det er ikke særlig tit at jeg finder hård karamel. Tror faktisk den karamel jeg har været heldig med at finde er walkers toffee, hvilket jeg virkelig også kan anbefale. Jeg ved ikke om …

Kyllingenuggets uden mælk og æg

Kyllingenuggets uden mælk og æg

Kyllingenuggest er en klassisker når det kommer til fastfood. Her får du en opskrift på kyllingenuggets uden mælk og æg og helt fri for både ærteprotein og soyaprotein. Kyllingenuggets er traditionelt stegte i olie, men hjemmelavede kan også bages hvis du ønsker dette. I dag …

Glutenfri og veganske rösti

Glutenfri og veganske rösti

Disse glutenfri og veganske rösti er super simple at gå til. De kræver kun 2 ingredienser til grundopskriften, og lidt forskellige tørrede krydderurter efter eget valg samt lidt salt. Personligt er jeg glad for at lave dem med tørrede timian og rosmarin eller tørrede basilikum …

Vegansk æblekage med kanel og kardemomme

Vegansk æblekage med kanel og kardemomme

Denne nemme opskrift på vegansk æblekage med kanel og kardemomme er en perfekt måde at bruge sine efterårsæbler æbler på. Æblekagen er blød og svampet med en let sprød krumme. Ved hver en bid smager du de søde og saftige æbler i denne kage. Dette …

Gulerodsjuice med ingefær og gurkemeje

Gulerodsjuice med ingefær og gurkemeje

Farverig og smagfuld gulerodsjuice med ingefær og gurkemeje. En forfriskende orange juice med smagen af efterår tilsat efterårs æbler og agurk. En nem og lækker måde at få dit daglig indtag af frugt og grønt. DRIKKE SMOOTHIE VS. SMOOTHIE BOWL Jeg er stor fan af …

Veganske madvafler

Veganske madvafler

Sunde og sprøde veganske madvafler lavet med blomkål, snackpebeber, kikærtemel og krydderier. Disse vafler er både veganske og glutenfri og super lette at lave. Du hælder blot alle ingredienserne i en blender og mikser, og vupti så har du en vegansk og glutenfri madvaffel dej. …

Vegansk one pot med oliven og tomater

Vegansk one pot med oliven og tomater

Vegansk one pot med oliven og tomater er en skøn pastaret, som kan nydes af hele familen. Det gode ved denne opskrift er at du ikke skal bruge en masse køkkenredskaber men blot et skærebræt, en køkkenkniv og en gyde til at lave din one …

Risengrød

Risengrød

I dag er der 100 dage til jul, dette gav anledningen til at starte årets første risengrød. Dette er en opskrift på en lækker og nem risengrød med kanelsukker og smørklat. Helt klassisk og lige som den skal være efter min mening. Herhjemme høre risengrød …