En grønnere hverdag
Er der noget jeg tit laver så er det bagte mandler da det kan bruges til så utrolig mange ting. Jeg har fået den fantastiske mulighed at samarbejde med KoRo danmark. KoRo sælger en masse lækre produkter. bl.a. sælger de disse sindssyg flotte premium mandler. …
Jeg har altid en risotto pakke liggende, som blot kræver en skvat god hvidvin og noget vand. Jeg er normalt ikke den store tilhænger af færdigretter, men sommetider må aftensmaden bare gerne være let og hurtig at lave. Denne vegetar risotto tager kun 20 min …
Vegansk ramsløg pesto lavet på friske ramsløg, solsikkekerner, olivenolie og et tvist af citronsaft og salt. Ramsløg pesto er perfekt sammen med hjemmetlavet knækbrød med hørfrø og chiafrø eller i risotto. Er du vild med pesto, finder du måske også denne grønne veganske pesto lavet på grønkål …
Vegetar risotto med svampe og hjemmelavet grøn pesto. Retten er både er mælke- og laktosefri. Jeg er typen der elsker at gå på svampejagt i skoven, for at se om jeg er heldig at finde en svamp eller to. Indtil videre har jeg haft heldet …
Skøn vegansk brownie toppet med snaskede peanutbutter frosting, hakkede peanuts og smeltet chokolade. Jeg har bagt denne brownie en del gange, både som alm. brownie, som mælkefri brownie og nu også som vegansk brownie. Hver gang jeg har en surdej som trænger til at blive …
Skøn vegetar opskrift på en glutenfri æggewrap fyldt med grøn hummus og stegte svampe. Let at gå til og tager kun 20 min at lave. Glutenfri æggewrap er en super alternativ til den klassiske wrap. Æggewrap kan kombineres med mange forskellige former for fyld. Det …
Jeg bliver aldrig træt af avocadocreme. Avocadocreme er utrolig let at lave og kan bruges til rigtig mange ting. Jeg brugte det for nylig ovenpå bagte kartofler og sammen med lammeburger. Valg af produkter Personligt er jeg rigtig glad for oatly imat fraiche, som både …
Jeg bager tit surdejsgrydebrød, da det både kan bruges til en klassisk morgenmad, eller frokost. Surdejsbrød fungere også perfekt som panini brød. Lige for tiden er jeg blevet helt vild med surdejsbrød med avocadocreme og feta, toppet med syltede chili og feldsalat. Det er i …
Syltede chili er super let at lave, og smager helt perfekt oven på en surdejsbrød med avocadocreme. Samtidig kan du bruge det som tilbehør til en masse forskellige retter ex. tapas, ovenpå salater, til nachos eller til mexicansk, ja mulighederne er mange. Personligt bruger jeg …
Syltede rødløg er super let at lave og smager helt perfekt sammen med vegansk bbq burger, eller i en vegetar sandwich. Samtidig kan du bruge det som tilbehør til en masse forskellige retter ex. tapas, ovenpå salater, til nachos, ovenpå æggekage, på smørrebrød, ja mulighederne …